舌尖上的大粮山「廉颇梨」
秦山夕阳哭白起，
梨乡雪海葬廉颇。
青竹影下人无顾，
绿蓼丛上泪已生。
把梨花与廉颇撮合在一起，似乎有点儿不伦不类。然而，当你漫步在八公山下的梨园，当你在梨花的拂拭下登上廉颇墓顶，再回望山洼里层层叠叠的梨花，你就会发现，梨花的冷艳与廉颇的凄凉，已融为震憾人心的沧桑。
阳春三月，寿县朋友相陪，我们西出古城，沿着八公山蜿蜒北去。一路梨花盛开，白如雪，繁似星，染遍了山麓，醉人，醉心。我们穿行在梨花丛中，偶尔也会撞上三两株桃树，与冰清玉洁的梨花相比，桃花艳得俗不可耐。难怪宋代诗人黄庭坚也抑桃扬梨：“桃花人面各相红，不及天然玉作容”。梨花的美，美在骨子里的精神，不献媚，不取宠，不招摇，不轻浮。我们陶醉在梨园，不忍离去。
如果说，梨花给足了我视角上的享受，那么，凭吊廉颇大将军，则让我的灵魂经受了一次洗礼。早在九年前，我就到过这里，记得最清楚的是，暮秋时节，枯草飘零，将军墓前只有一块石碑，刚立不久，“赵大将军廉颇之墓”乃寿县人司徒越先生手书。而今，碑还是那座碑，浓绿的字迹淡了，浅褐的碑体黯了，好在春风初度，有桃花和梨花相映，倒也显现几分生机。
关于廉颇墓，当地有两种传说。一说是，从河南到寿县，沿淮共有十八座廉颇墓，是他的十八位夫人堆的。另一说是，廉颇出殡时共有二十副棺木下葬，其它都是衣冠冢，只有这个是真墓，廉颇晚年特别喜好吃梨，他的夫人们为了怀念夫君，每年都会在廉颇墓的周围种植大量梨树，寒来暑往，经过2000多年的滋生、孕育才铸就了今日的梨园，然此处结出的梨子便得名「廉颇梨」
「廉颇梨」味道鲜美，晶莹剔透，鲜嫩多汁，入口即化，一吃难忘，且回味无穷。
梨园已在脚下，午后的斜阳射过来，天地之间一片明媚，梨花漫山遍野，像云，又像海。大将军风流一世，负荆之举，天地动容，一出《将相和》，感动了一代又一代中国人。虽然抱憾而终，但在这风声鹤唳的古战场安眠，与淮南王、春申君为伴，并不孤独，也无愧于后人。
不搞窝里斗，则战无不胜，这是廉颇留给我们的精神财富。令人遗憾的是，廉颇恰恰就受困于窝里斗，赵国最终也是惨败于窝里斗。当年，秦强赵弱，廉颇率赵国将士屯兵长平，坚守三年之久，秦国徒唤奈何。硬攻不下，秦使反间计，蛊惑赵王乱了心性，弃廉颇而用赵括。结果，错用一将，丧师辱国，面对强大的秦军，赵括只会纸上谈兵，致使45万赵俘尽被秦将白起坑杀。
长平之战负载着深重的历史，历代文人墨客莫不感慨系之。
《过长平》
明·王世贞
世间怪事哪有此，
四十万人同日死。
白骨高于太行雪，
血腥并作丹流紫！
《咏米山》
明·李雪山
积雪如山夜唱筹，
廉颇为赵破秦谋。
将军老去三军散，
一夜青山尽白头。
胜者王侯败者寇，念天地之悠悠，独怜廉颇最可忧。
假如赵王不信秦国的奸计，假如廉颇不被罢黜，秦国还能兵吞六国吗？历史没有假设，总是在偶然中演变为必然，赵的灭亡，秦的统一，一切的一切，都是人为，亦是天意。千百年来，为什么世人总是认定，唯有廉颇就能抗秦呢？廉颇不去，赵国真的就不会灭亡了吗？历史从来没有假设，所以，历史也就不可能改写。是人，无论君主与大臣，不管英雄与庶民，都逃不脱历史的宿命。
秦统一中国，是历史的进步，创造这一历史的，是秦不是赵。历史留给了廉颇一个机会，成全了他的英雄形象，让赵括充当了历史的罪人。廉颇还算幸运的，没有被钉牢在长平之战的耻辱柱上，没有沦为亡国败将，与那40万亡灵一起殉葬。我们何必要为廉颇抱屈呢？应当为他庆幸才是。
我脚下的这片厚土，曾上演过淝水之战，也积淀着一部厚重的历史。八公山下聚集着众多先贤墓址，从楚春申君到汉淮南王刘安，都长眠在这块土地上。背倚八公山，远望奔流不息的淮河，我在心中浩叹：“逝者如斯夫”！越发感受到这部历史的厚重。“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡。安得猛士兮守四方！”这是汉高祖刘邦的天子胸怀。“狡兔死，良狗烹，高鸟尽，良弓藏”，这是为汉家打天下的开国功臣的下场。纳贤士与杀功臣，同一个帝王所为，屡见不鲜。反复无常帝王心，廉颇的命运也就可想而知了，楚考烈王仰慕廉颇的知名度，把他接到楚都寿春（今寿县）安顿下来，直到廉颇终老寿春，也不重用。戳穿了看，楚王只是作秀而已，借廉颇的名气，为自己打一个广纳天下英雄的活广告罢了。
“廉颇者，赵之良将也！”大将军名标青史，雄风不衰。自古以来，英雄惜英雄，辛稼轩借《京口北固亭怀古》悲叹，“凭谁问：廉颇老矣，尚能饭否？”这位将军词人追怀廉颇，抒发了郁积在胸中的怨愤，怨谁？英雄难遇明君，空怀抱国之志，焉能不怨！时人与后人为廉颇而悲，而忧，而叹，都是一种寄托，让英雄更英雄，让小人更小人。廉颇的悲剧也就成为千百年说不尽的话题。二千多年来，英雄辈出，而小人常在，历史往往重复，从宋代风波亭下的岳飞，到当代庐山上的彭德怀，古往今来，多少英雄满襟泪。
一年一度梨花开，梨花白了，还会谢，历史在花飞花谢中交替，英雄在历史的演进中升沉。凝视廉颇墓顶的黄土，我默颂清人王佩兰的《廉颇墓》：“气吞六国扫群雄，能使相如拜下风。百战边关摧劲敌，千秋日月照孤忠。老成持重兵容肃，权佞交谗计划空。今日荒坟凭吊处，摩挲青史蔚丰功。”梨花丛中，英雄安在？
披着斜阳的余辉，踩着飘落的梨花，我们下山了，耳边突然响起了一支歌：滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。
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