“高度酒和白开水”性格的高平人【作者：李广义】

大高平

　　如果你有幸去过高平，或者对高平稍有了解的话，应该能立刻猜出我要说什么。那是我们高平人接待亲朋的方式，虽然现在大家日子过得好了，弄些盘盘碟碟不在话下，但不见外的老朋友到了一起，还是这样：自家院里小桌子一摆，一瓶高度白酒，一壶白开水，十颗骰子，袖子一撸，说声“来两个”，开场。

　　喝酒要用小盅，嘴吸酒也吸酒盅，滋滋地发出响声，才叫痛快；两只磁碗相碰，骰子哗啦啦地响着，你吹我赌，输者一饮十二盅，才叫来劲……即便只有两个人对饮，这些程序也必不可少。喝到高兴处，便会用鼻音浓重的高平腔臧否人物，话说天下大事，当然身边的小事也绝不遗漏，美国的乔治·布什和身在外乡的高平人李广义都可能是他们的下酒佐料。别瞧酒盅小，不过片时，一瓶酒不剩一滴，于是冲老婆喊一声：再拿瓶酒，倒壶水。

　　男人如此，女人也如此。如果有闲，你老兄尽可在高平住上十天半月，说不定还能碰上女人干仗，那才叫奇景。用高平话对骂，粗野不失细腻，戳得全是痛处；骂到间深里，扑至一处，或撕或甩，温柔全扔一边。然而，高平女人该“雅”的时候，还是温柔得让你心跳，只是有股劲儿，不让须眉。

　　高平人不一定长相凶横，儒雅且风度翩翩者举目皆是，但天生的狠劲却自藏胸中。我读高中时班主任老师就这样，个子不高，待人接物甚至有些害羞，一副很柔和的模样，但有一次，一群流氓到学校闹事，对我们班一女生出言相侮。老师二话没说，捡条板凳腿就横扫了过去，端得是指南打北指东打西，须臾，几名流氓作鸟兽散。我的老师姓闫，和学生在一起像大哥哥，柔而不失严。最有意思的是，刚发工资他抽的烟就是“白桂花”，三块一包，过一段时间，就变成了“325”，三块一条———这是十多年前的事了，现在不知怎么样。

　　高平人爱交朋友，三言五语相合，便会拉你“喝上两个”，然后为朋友两肋插刀，因为你看起我。和亲朋喝足了酒，如逢夜晚，还会拉着你高谈阔论着走上街头，小吃摊边一坐，或吃碗

　　面，或喝碗芥末汤，然后再把卖烧豆腐的喊来，一人咬上两块。———这可都是高平名吃，如果你有兴趣，“十大碗”水席在街头就可尝个遍。饭足了，酒还可以接着喝，直到烂醉如泥。翌日，各走各的，如日后再碰上了，是缘分，还是朋友。

　　虽然希望活得踏实，但高平人绝不拒绝日子一天比一天好。于是他们就不断努力，供子女读书，图个好出身，如果读书不成，就上街当个人力车夫，也绝不嫌丢人。一件小事，很可以说明高平人上进的劲头。先前，一帮子年轻人，横披了衣服，掠过街头，个个自称老大。过了一阵，这帮人不见了，一打听，都学电脑去了。十年后，再零星地待见到或听到这帮人中的某个，果然，有的开起了网吧，有的在弄打字复印，也有没学成的，蹬起了三轮。偶尔聚至一处，谈起“前朝旧事”，哈哈一笑，绝无相互轻贱之态。

　　写高平人的性格，这很难，千人千性，如何说得清楚，于是只好抓两颗芝麻绿豆，以供一哂。当然你肯定看见过很蔫或很不地道的高平人，那我告诉你，这很正常，梁山泊百八条好汉，其中就有一个无趣的宋江嘛。再说，你见到的可能是变种，君不闻“淮南为橘，淮北为枳”乎？